Là một mô hình kinh doanh về ẩm thực và phục vụ các nhà hàng, khách sạn hay khu bếp công nghiệp,… với nhu cầu phục vụ lượng thức ăn lớn, chắ...
Hiện nay trên thị trường có xuất hiện nhiều loại bàn mát khác nhau từ loại bàn danh cho bếp ăn công nghiệp cho đến bàn cho quầy bar, quán ca...